La maison梅笙蛋糕工作室- 巧克力慕斯超讚!值得再訪的台中蛋糕店 | 雪兔美味誌。帶你吃遍台中美食~

從冷凍庫中拿出來不久的慕斯蛋糕，(約10~15分鐘) 只有在切的時候感覺最下面略硬而已。 上面的慕斯，口感很滑順細緻，非常的綿密，微苦的巧克力甜而不膩，算是好吃的生巧克力口味。 下方的蛋糕體，是布朗尼的口感，溼潤度大概是闇黑工廠的7分熟 ...

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